GLI ARISTOGATTI....

Doveva esserci Minù, ma anche la mamma...e doveva essere rosa...Queste sono state le richieste di una bimba di soli sei anni con le idee abbastanza chiare! E si sa, quando i committenti sono i bambini non ci si sente mai all'altezza delle loro aspettative...E' solo guardando lo stupore nei loro occhi che immediatamente si realizza...forse ce l'ho fatta....
Crema al chantilly al cioccolato e vaniglia, dentro un semplice e soffice  pan di spagna .Questi gli ingredienti di una torta genuina...ma vestita a festa!!!

THUN INSPIRATION

Una torta di comunione abbinata alle sue bomboniere, e i colori rubati ai sacchetti dei confetti...tutto è possibile, grazie alla magia della pasta di zucchero...

 

 

IL TRIONFO DEL ROSA

Dietro questa romantica veste si nasconde un morbido pan di spagna profumato alla vaniglia farcito con crema chantilly al cioccolato, con gocce di cioccolato fondente,.
Per preparare la mia crema chantilly al cioccolato occorrono:
mezzo litro di di latte,3 tuorli d'uovo,100 gr di zucchero,50 gr di farina,1 cucchiaio di cacao amaro, essenza di vaniglia, 250gr di panna vegetale.
Come si fa?
Si mette il latte sul fuoco e nel frattempoin una terrina si montano le uova con lo zucchero,si aggiunge la farina,nella quale è stato mischiato il cacao, e l'essenza, poi si mette il composto  nel latte caldo e si porta a bollore mescolando,appena la crema si rapprende è pronta...E' necessario che sia ben fredda prima di aggiungere la panna ben montata.

ANGRY BIRDS